昨日は夏期講習の打ち上げ、
何をしたかというと
それは・・・
・・・
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=700x10000:format=jpg/path/sd2b9c07deb4fea4c/image/i080f17a710621e72/version/1504506166/image.jpg)
焼肉!!
それも宮崎牛約5kg!!
しかも教室で焼く!
という無謀な挑戦をしました。
2つの鉄板を使って焼き始めましたが
完全に『焼き待ち』状態。
必死で焼きました(笑)
序盤は、宮崎牛自慢のハラミ!
霜降りの柔らかさを堪能!
中盤は焼きそばにシフト!
これも評価は上々で飛ぶように売れ
さらに宮崎牛を焼く!
カルビ・ロース投入!
そして・・・
ここで秘密兵器投入!
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=700x10000:format=jpg/path/sd2b9c07deb4fea4c/image/i8908f6638d7b421a/version/1504506992/image.jpg)
そう!
山盛りしいたけ!
鉄板で焼きながら食べやすい大きさにカットして
焼肉のたれで味付けし、最後にポン酢をさっとかけて
出来上がり!
これも大人気!
飛ぶようになくなりました!
まだ肉は残っていたのですが、
「もう食べれん」ということで終了
さすがに5kgは食べきれませんでしたね。
でも、サイコロステーキや霜降りのカルビなど、
柔らかくて、もう、おいしすぎました(幸)
みんな講習頑張ったんでこんな日があっても
いいですよね!